Grillkurse und BBQ-Events
Erlerne mit uns die Kunst des Grillens
Suchst du nach einer Möglichkeit, deine Grillfertigkeiten zu verbessern? Dann bist du bei uns genau richtig! Unsere Grillkurse bieten dir die Möglichkeit, von erfahrenen Grillmeistern zu lernen und dein Können zu perfektionieren. In unserer Event-Location in Freren bieten wir Kurse für Anfänger und Fortgeschrittene an. Egal, ob du lernen möchtest, wie man saftige Steaks zubereitet oder die Geheimnisse des rauchigen BBQs entdecken willst, unsere Kurse sind auf deine Bedürfnisse zugeschnitten.
Die Preise sind inkl. Getränke, Rezepte und Lebensmittel Wenn ihr Barbecue liebt und entdecken möchtet, Menü – BBQ & Beer Die Preise sind inkl. Getränke, Rezepte und Lebensmittel Wenn du ein echter Steakliebhaber bist, dann ist unser Kurs "All You Need Is... Steaks" genau das Richtige für dich! Hier dreht sich alles um die Kunst, das perfekte Steak zu grillen – von der Auswahl des richtigen Cuts bis hin zur perfekten Zubereitung auf dem Grill. In diesem Kurs lernst du alles, was du über Steaks wissen musst: Wie du das Fleisch richtig vorbereitest, welche Garstufen es gibt und wie du mit den besten Techniken das perfekte Steak zauberst. Mit Tipps zu Marinaden, Gewürzen und Grillmethoden wirst du zum Steak-Profi und kannst deine Gäste mit einem unvergesslichen Grillgenuss beeindrucken. Das erwartet dich: Hol dir die perfekte Steak-Technik und genieße den Geschmack des Sommers – "All You Need Is Steaks" ist der Grillkurs für alle, die gutes Fleisch lieben! Die Preise sind inkl. Getränke, Rezepte und Lebensmittel Wenn ihr gutes Fleisch liebt und Whisky nicht nur trinken, sondern geschmacklich verstehen möchtet, ist unser Herbst-Kurs „Meat & Whisky“ genau das Richtige für euch. In diesem besonderen Grillseminar kombinieren wir hochwertige Fleischcuts mit ausgewählten Whisky-Stilen und zeigen, wie Rauch, Röstaromen, Fett und Holz perfekt zusammenspielen. Ihr lernt, wie unterschiedliche Fleischsorten auf Smoker, Gasgrill oder Kugelgrill optimal zubereitet werden – von Low & Slow bis High-Heat. Zu jedem Gang servieren wir einen passenden Whisky, der die Aromen des Gerichts ergänzt und vertieft. Der Fokus liegt auf Genuss, Pairing und Handwerk. Menü: Erlebt einen herbstlichen Grillabend voller Tiefe, Rauch und Wärme. „Meat & Whisky“ – der Grillkurs für alle, die kräftige Aromen, hochwertiges Fleisch und echten Genuss lieben. Die Preise sind inkl. Getränke, Rezepte und Lebensmittel Der Herbst ist die perfekte Zeit, um den Grill noch einmal anzuwerfen und mit dem rauchigen Geschmack der Saison zu verfeinern. Bei "Herbstflammen & Grillgenuss" lernst du, wie du mit den richtigen Techniken und Zutaten den Herbst auf deinem Grill zum Leben erweckst. In diesem Kurs tauchst du ein in die Welt des herbstlichen Grillens: Du erfährst, wie du zarte Steaks, saisonales Gemüse und herzhafte Beilagen perfekt grillst und mit den Aromen des Herbstes veredelst. Mit Tipps und Tricks zum Umgang mit dem Grill bei kühleren Temperaturen und der richtigen Rauchentwicklung machst du dich bereit für die besten Herbstgrillabende. Menü: Hol dir die perfekte Mischung aus Wärme, Rauch und Herbstflair und verwandle deinen Grillabend in einen unvergesslichen Genussmoment. "Herbstflammen & Grillgenuss" – der ideale Kurs, um den Herbst mit allen Sinnen zu feiern. Ein besonderes Geschenk für Grillfreunde und Feinschmecker! Mit diesem Gutschein für einen Grillkurs erlebst du unvergessliche Stunden voller Genuss, Feuer und Geschmack. Entdecke die Geheimnisse des Grillens, lerne neue Techniken und zaubere gemeinsam mit anderen Teilnehmern köstliche Kreationen – von saftigem Fleisch bis hin zu raffinierten Beilagen. Perfekt für Anfänger und Profis gleichermaßen! Schürze um, Kohle an, und los geht's!BBQ & BEER - 99€
18.09.2026
17:00 bis 21:00 Uhr
wie perfekt gegrilltes Fleisch und gutes Bier
harmonieren, ist unser Kurs „BBQ & Beer“ genau das Richtige für euch. In diesem Grillseminar verbinden wir klassisches BBQ mit ausgewählten Craft‑Beer‑Stilen – zu jedem Gang wird ein passendes Bier serviert (auch alkoholfrei möglich).
Ihr lernt, wie Geflügel, Schwein und verschiedene Steak‑Cuts optimal gegrillt werden, bekommt Sicherheit bei Hitzezonen, Garstufen und Timing und erfahrt, wie Rubs, Marinaden, Rauch und Röstaromen gezielt eingesetzt werden. Zu jedem Gericht erklären wir, warum das jeweilige Bier geschmacklich perfekt dazu passt.
- Gegrilltes BBQ Chicken – Pale Ale
- Glasierte BBQ Ribs vom Schwein – Amber Ale
- Flank Steak oder Picanha – American IPA
- Dry Aged Rib Eye – Stout
- Gegrillte Ananas oder Schoko‑Brownie kombiniert mit einem fruchtigen Indian Pale Ale
- div. Beilagen
Kreutzers-Grillcademy (ehem. Emsland Iberico), Ostwierstraße 20, 49832 FrerenAll you need is... Steaks - 99€
09.10.2026
17:00 bis 21:00 Uhr
- Mini Rinderfiletspieße mit Chimichurri
- Reversed-seared Tomahawk Steak mit Trüffelbutter
- Picanha feingewürzt mit gegrilltem Maiskolben
- Dry Aged Ribeye mit Café de Paris-Butter & potatoes
- Gegrilltes Schoko-Salz-Karamell Brot
Kreutzers-Grillcademy (ehem. Emsland Iberico), Ostwierstraße 20, 49832 FrerenMeat & Whisky - 129€
23.10.2026
17:00 bis 21:00 Uhr
- Schweinebauch Low & Slow, knusprig über Feuer gefinisht mit Ahorn‑Senf‑Glasur & Maker’s Mark Whisky
- Schweinenacken mit Apfel-Zwiebel-Jus - Woodford Reserve Bourbon
- Dry Aged Rib Eye vom Grill mit Kräuterbutter/ gebratenen Pilzen & Glenmorangie Highland Single Malt
- Flanksteak mit Schalotten-Jus & Kürbis vom Grill & Caol Ila Islay
- Gegrillte Apfelspalten mit Hafer-Crumble & Whisky-Vanillesauce & Redbreast 12 Bourbon
Kreutzers-Grillcademy (ehem. Emsland Iberico), Ostwierstraße 20, 49832 FrerenHerbstflammen & Grillgenuss - BBQ mit Herbstaromen - 99€
06.11.2026
17:00 bis 21:00 Uhr
- Gegrillte Kürbissuppe aus dem Dutch Oven
- Div. Steaksorten u.A. auch Dry Aged mit
Café de Paris Butter
- Barbarie Entenbrust mit Apfel-Rotwein Glasur dazu gesmokter Rotkohl
- Iberico Schweinekarree mit Preiselbeer-Rub
- Gegrillte Apfelhälften mit Zimt & Ahornsirup
Kreutzers-Grillcademy (ehem. Emsland Iberico), Ostwierstraße 20, 49832 FrerenGutschein - 99€
31.12.2026
00:00 bis 00:00 Uhr
Die Preise sind inkl. Getränke, Rezepte und Lebensmittel
Kreutzers-Grillcademy (ehem. Emsland Iberico), Ostwierstraße 20, 49832 Freren